Ortiz

Ortiz

 

Im Jahre 1891 wurde die Firma Ortiz von Bernardo Ortiz de Zarate gegründet und blickt auf eine über 100-jährige Tradition im Fischfang und in der Herstellung von Fischkonserven.

Seit fünf Generationen wurde die Kunst des Fischfangs perfektioniert um eine heute hoch geschätzte Linie an Thunfisch-Produkten und Tapas anbieten zu können.

Zur Herstellung der Ortiz Produkte werden ausschliesslich die besten Fischarten der jeweiligen Gattung verwendet, vorrangig aus dem heimischen Kantabrischen Meer.

Das Unternehmen verzichtet gänzlich auf den Einsatz von Netzen. So werden bis heute für den Fischfang traditionelle Techniken angewandt und der Thunfisch mit herkömmlichen Fischruten einzeln aus dem Meer gezogen.

 

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