D.O. Ribera del Duero


Conde San Cristóbal

Conde San Cristóbal

 

Die Bodega wurde 2000 gegründet. Bodegas y Vinedos del Conde de San Cristobal S.A. sind Teil der Gruppe von Vinicola Marques de Vargas und gehören der D.O. Ribera del Duero an. Die Weinberge und die Bodega befinden sich n der Nähe der Ortschaft Penafiel in Pago de Valdestremero und gruppieren mehr als 80 Hektar eigene Rebstöcke. In dieser Bodega stellt man nur einen Wein her, der sich nur auf die eigene Traube beschränkt. 

Bei dem Wein wird auf die Harmonie von Barrique- und Fruchtaromen geachtet, daher ist der Wein nicht so schwer.

Protos

Protos

 

Die Bodega Protos wächst seit ihrer Entstehung im Jahre 1927 ständig. Aktuell hat sie eine große Dimenson erreicht. Sie beherbergt 8000 Eichenfässer (französiche und amerikanische Eiche) mit je 225 Liter Fassungsvermögen. Die Bodega verfügt über bis zu 2 km lange unterirdische Tunnel, in denen die Weine bei einer Temperatur von 15 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 75 % altern.