1 l = 14,20 €
Die Zigeunerin ist das Markenzeichen einer der ältesten, bis heute in Familienbesitz befindlichen Sherry-Bodegas. Sie wurde 1792 von Don José Pantaleón Hidalgo gegründet und stieg im 19. Jh. zu einem der führenden Manzanilla-Hersteller auf, dessen Trauben auf 200 ha. eigener Rebfläche im Jerez Superior mit Albarizaböden wachsen.
Seine Farbe ist ein leuchtend helles strohgelb mit grünlichem Reflexen. Meersalziger, sehr mineralischer Duft mit kräuterwürzigen Klängen sowie deutlichen Apfel- und Zitrus- aromen. Im Mund ausgesprochen fein und elegant, gleichzeitig auch intensiv und vielschichtig, wieder sehr mineralisch, salzig, mit spürbaren Hefearomen, zartfruchtig, eine Spur Rosinen.
Serviervorschlag: Passt gut zu Tapas
Serviertemperatur: Gut gekühlt trinken
Alkohlgehalt: 14% vol.
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